gastronomia

Comidas do Halloween da Disney!

As comidinhas comemorativas vendidas no Walt Disney World e na Disneyland para o Halloween são de babar, da uma olhada:

Poção de maça com hortelã

Sundae especial de Dia das Bruxas

Bolo de baunilha com creme de caramelo e rum (Inspirado no filme Viva – A Vida é uma Festa)

Sorvete do Mickey Múmia Mouse

Cupcake de abóbora

Bat Wing Raspberry Sundae

Pão doce de teia de aranha

Cupcake de caldeirão

Maçã caramelizada da Malévola

Algodão-doce das trevas

Bolo de chocolate monstruoso

Tão fofas que dão até dó de comer!

Picolé que não derrete? SIM!

O Japan’s Biotherapy Development Research Centre criou um sorvete que não derrete. Ele é vendido na sorveteria Kanazawa Ice, na cidade de Kanazawa, Japão, sob o autoexplicativo nome “picolé que não derrete”.

O segredo é o polifenol, um líquido extraído dos morangos. “Essa substância tem propriedades que dificultam a separação da água e do óleo, então o sorvete com polifenol na fórmula consegue manter sua forma original por muito mais tempo do que o sorvete convencional, que derrete”, explicou Tomihisa Ota, um dos farmacêuticos envolvidos no trabalho, ao portal japonês Asahi.

A forma do sorvete resiste a até cinco minutos de ar quente de um secador de cabelos. Existem duas versões que são muito lindas, como podemos ver nas fotos.
Legal né?!

Conheçam o bubble waffle!

O bubble waffle é uma das comidinhas mais famosas de Londres e, quando preparado, a aparência dele é mais ou menos assim:

E, com os recheios e cobertura, o resultado final é essa delicia:

Agora, vamos ao que interessa: pela primeira vez, nós brasileiros teremos a oportunidade experimentar essa comidinha sem sair do país! A chef Carole Crema acabou de criar o Bubble Wrap Waffle, sua própria versão do doce. O waffle já está sendo vendido pela franquia Carole Crema Doces em duas versões: com massa tradicional, aromatizada com baunilha e canela, e com massa de amêndoas.

Os sabores de recheio vão mudar mensalmente. Em agosto, por exemplo, é possível experimentar o bubble waffle recheado com sorvete de coco. Cada unidade sai por R$ 20 e você ainda pode escolher uma opção de calda e confeito.
JÁ ESTOU SALIVANDOOO!


De acordo com estudos, tomar sorvete no café da manhã te deixa mais esperta!

De acordo com uma pesquisa publicada pelo professor YoshihikoKoga, na Universidade japonesa de Kyorin, tomar sorvete no café da manhã pode te deixar mais atenta e, consequentemente, mais inteligente.

estudo analisou dois grupos de pessoas: um tinha se alimentado de sorvete e o outro não. O primeiro grupo mostrou um desempenho muito maior em atividades que exigiam raciocínio lógico, além de demonstrar menos irritação ao longo do dia. O segundo, em contrapartida, demonstrou menor desempenho e maior irritação.

É claro que não significa que você tenha que substituir o café da manhã equilibrado por um belo pote de sorvete (quero). O estudo é mais para mostrar que não é assim tão terrível começar o dia na sorveteria de vez em quando. 🍦
Minhas preces foram atendidas! YAY

Obras de arte inacreditáveis criadas apenas com comida derramada!

Molho, geleia, mel, sorvete derretido, temperos, vinho e principalmente café se transformam em ferramentas nas mãos da artista italiana Giulia Bernardelli.

Formada pela Academia de Belas Artes de Bolonha, na Itália, Giulia usa elementos derramados no dia a dia para criar inacreditáveis obras de arte.

Depois da elaboração dos trabalhos, Giulia os fotografa e compartilha tudo em seu Instagram @bernulia.

Inacreditável, né?

Sorvete que vem com seringa? SIM!

Uma sorveteria na Geórgia, Estados Unidos, chamada Cremefina lançou um sorvete que vem com uma seringa.
Calma, eu explico.
Primeiro, você escolhe a casquinha (que pode ser tanto a tradicional quanto a de waffle), depois os sabores de sorvete e por ultimo a calda quente, que virá dentro de uma seringa. Então, você “injeta” o líquido na massa, com todo o cuidado de um personagem de Grey’s Anatomy. São quatro sabores: salted caramel, mel, chocolate branco e leite.

Imagina só que experiência deliciosa apertar a parte móvel da seringa enquanto sente a calda quente invadir calmamente o seu sorvete geladinho e formar uma perfeita combinação de sabores?
Salivei só de imaginar rs